Schweinsohren

Schweinsohren

Produktinformationen

Verkehrsbezeichnung: Blätterteiggebäck

Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, Zucker, pflanzliches Fett, Kakaobutter, Kakapulver, Glucose, Malzmehle (GERSTE, WEIZEN), Salz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl (E410), Xanthan (E415), Pektin (E440), Emulgator: SOJAlecithine (E322)

Eigenschaft: Feinsplittriges Blätterteiggebäck. Durch den eingezogenen Zucker treibt beim Backen das Gebäck in die Breite. Nach dem aprikotieren und glasieren wird das Schweinsohr halb in Schokoladenkuvertüre getaucht.

Milch: n.v.

Gesund: vegan

Nährwerte

Angaben in Gramm pro 100 g

  • Kohlenhydrate: 49.9
  • Zucker: 19.7
  • Fett: 8.2
  • gesättigte Fettsäuren: 5.2
  • Salz: 0.6
  • Brennwert in kJ: 1259
  • Brennwert in kcal: 301